Fixer le zoom et l'étendue maximum. fixes #71
Homogénéiser les tirets dans les crédits de la carte.
Masquer le menu des applications AgroClim sur petit écran.
Modifier l'affichage de la version sur petit écran.
Rétablir « France métropolitaine » dans le choix des régions.

- même police de caractère dans l'interface, les crédits et le cartouche de la carte
- charger le logo du cartouche une seule fois
- enlever la version de l'application dans les crédits
- adaptations CSS du ruban pour les faibles largeurs

- précisions dans le document d'installation
- ajout de l'autocomplétion sur le champ d'adresse courriel
- correction de largeur du bouton à bascule
- mise en forme du courriel de contact

* ne pas afficher le calque de la mise en page de l'application
* fixer le panneau de gauche
* utiliser les composants `Select` de Domino UI
* marquer le contour de l'élément